Hierbij presenteren wij ons kerstmenu. Wij serveren dit menu op 1e en 2e kerstdag tijdens 2 rondes. U kunt overdag reserveren vanaf 13:00 uur (deze ronde eindigt om 18:00 uur) of ’s avonds (vanaf 19:00 uur).
- 3 gangen kerstmenu: € 37,50 (alleen overdag)
- 4 gangen kerstmenu: € 43,50 (ook overdag te kiezen en standaard ‘s avonds)
Wanner u speciale wensen heeft omtrent ons kerstmenu, horen wij dit graag. Reserveren is mogelijk via reservering@aontbat.nl of telefonisch op +31 (0) 43 409 8235. Online reserveren is niet mogelijk tijdens deze dagen.
Carpaccio van zwaardvis
Met een paprikacoulis, frisée, truffelaardappel en een gepoft Flandria tomaatje
Getrancheerde kalfsrosbief
Met olijfolie, rucola, geraspte oude Reypenaar, olijvencrunch en een Parmaham krokantje
Hertenrugfilet
Met een pastinaakpuree, stoofpeer en saus van stroop peperkoek
Diamanthaas
Met groentengarnituur, aardappelgarnituur en een vijgen portsaus
Doradefilet met pesto en scampi uit de over
Met een stoofje van prei en Roma tomaat en een witte wijnsaus
