Hierbij presenteren wij ons kerstmenu. Wij serveren dit menu op 1e en 2e kerstdag tijdens 2 rondes. U kunt overdag reserveren vanaf 13:00 uur (deze ronde eindigt om 17:00 uur) of ’s avonds (vanaf 19:00 uur).
- 4 gangen kerstmenu: € 44,50
Wanner u speciale wensen heeft omtrent ons kerstmenu, horen wij dit graag.
Reserveren is helaas niet meer mogelijk. Het is echter wel mogelijk om tijdens de feestdagen een compleet Aon ‘t Bat Kerstdiner gemakkelijk thuis op tafel te krijgen!
Plaats bestelling
Rilette van zalm
Met een pesto van babyspinazie, basilicummayo en gepofte tomaatjes
Carpaccio van hert
Met een vinaigrette van truffel, frisée, veldsla, pijnboompitjes en Parmezaan
Risotto van parelgort en eekhoorntjesbrood (V)
Met een schuim van morilles, rucola, Parmezaan en zwarte olijvencrunch
Snoekbaarsfilet
Met een korstje van Nduja, coquille en een pernod-beurre blanc
Duo van hert en wildzwijn wang
Met een sausje van preiselbeeren en port
Souffle van prei (V)
Met een schorseneren crème, spinazie en zoete tomaatjes
