Histoire d’Aon ‘t Bat
Cet établissement existait déjà en 1905 à caractère horeca Bat 9. La famille Risac y exploitait “Hotel-café Du Transvaal. L’hôtel disposait de 12 chambres où descendaient surtout douaniers,représentants, gendarmes et touristes en route pourla Belgiqueoula France. Plus tard l’hôtel fut repris par la famille Besseling qui ne tarda pas à le rénover. De plus en plus d’habitants d’Eijsden découvrirent le café et sa terrasse aménagée chaque été dans le pré. Pendant les week-ends la terrasse en bord de Meuse fut transformée en piste de danse illuminée le soir où un petit orchestre ne manquait pas.
En 1969 le restaurateur maastrichtois Ed Schooneveld acheta l’établissement qui transforma l’enseigne en “restaurant Portofino”. La terrasse extérieure fut jointe à l’hôtel et les chambres furent transformées en appartements. Ensuite, le restaurant a connu plusieurs exploitants et noms:Le Papillon, De Schollevaar et du nouveau Du Transvaal.
Depuis le 1er juin 2011 l’établissement s’appelle Eetcafé aon ’t Bat.
Nos terrasses
La terrasse située tout près de l’embarcadère du bac est le fleuron dela Brasserieaon ’t Bat. En réalité il y a deux terrasses: l’une située devant le restaurant et l’autre située en contrebas dans un cadre verdoyant qui fait partie de la zone naturelle du village d’Eijsden. Depuis les deux terrasses on a une vue magnifique surlaMeuseet ses beautés de la nature. Vous vous trouvez ici dans un des plus beaux sites du Limbourg du Sud dans un quartier avec peu de circulation.
A l’extérieur vous pouvez savourer nos mets et déguster nos boissons.
Les jours où il fait plus froid vous pouvez vous y installer confortablement grâce à la terrasse chauffée et les pare-vent en verre.
A côté de la terrasse il y a un abri pour deux- roues et vous pouvez même y charger votre vélo électrique.
De plus vous pouvez profiter d’un accès Wifi gratuit à la terrasse.
Youri en Danny: van afwashulp tot Chef!
Leer onze twee Chef’s Youri en Danny kennen in dit interview!
Het interview met de chefs van Aon ‘t Bat is een Chapeau Content Creators productie in opdracht van Maastricht Culinair.
Ze leerden elkaar meer dan tien jaar geleden kennen in de keuken van het vroegere Le Papillon, trokken verder om elders ervaring op te doen, kwamen elkaar weer tegen bij Vaalsbroek in Vaals om uiteindelijk samen weer terug in Eijsden te komen. Chapeau sprak Danny Miessen en Youri Wijering, de twee chef’s van Aon ’t Bat in Eijsden.
Leonie proeft: Eetcafé Aon 't Bat
Leonie (Visit Zuid-Limburg) is kort geleden bij ons op bezoek geweest. Samen met chef-kok Danny maakte zij een heerlijk streekgerecht.
Kijk maar een mee voor een unieke blik in de keuken van Aon 't Bat!
Offres d’emploi
A la moment, nous avonds ne pas libre des offres d’emploi.
Wandelgids Limburg
Tip: de wandelingen kunt u gratis op uw smartphone downloaden via de app 'Wandelgids Limburg', de gedownloade routes zijn dan ook offline te gebruiken!
Chèques cadeaux
Surprenez votre famille, vos amis ou vos relations d’affaires avec le bon cadeau original ‘Aon ‘t Bat’. La valeur de ce bon est laissée à votre libre choix et le bon peut être utilisé pour toute occasion.
Pour plus d’informations vous pouvez appeler le 00 31 43-4098235 ou mail: info@aontbat.nl
